Califa

En el mismo sótano de la cervecería Califa se encuentra el alma y corazón de Cervezas Califa.

Una modesta pero eficiente fábrica de cerveza artesanal sin grandes pretensiones ni tecnicismos, con el fin de no perder nunca el carácter artesanal por el que se reconoce.

Lo que hace a Califa destacar de entre las ya destacables artesanales, es su magnífica receta de elaboración. Un agua más idónea, maltas de trigo y cebada de alta calidad 100% andaluzas y lúpulos reales que conservan todo su aroma y sabor.

Ésta modesta fábrica tiene una más que considerable gama de productos, entre los que cabe destacar:

Califa Rubia: Cerveza ligera y refrescante, tipo “Blonde Ale” con toques cítricos. Aprox. 4.8% Alc.

Califa La Morena: Es una cerveza tipo “Amber Ale” aromática, elaborada con maltas tostadas. Su color es una mezcla de tonos rojos con un sabor suave. Aprox. 5.2% Alc.

Califa La Sultana: Cerveza negra elaborada con 4 maltas 100% Andaluza, cuerpo denso con sabor a café. Una cerveza perfecta con la que poder contemplar los misterios que esconde Córdoba. Aprox. 7.2% Alc.

Califa Trigo Limpio: Cerveza 100% de trigo, la más refrescante de la gama de cervezas Califa. Ideal para degustar con el clima de nuestra tierra. Aprox. 4% Alc.

Califa Ipa: Cerveza inspirada en las antiguas recetas de las colonias indias, cerveza con mucho cuerpo y marcado aroma frutal. Aprox. 6.3% Alc.